Idag tänkte jag dela med mig av ett recept jag hittade på en facebook sida för ett tag sen. Det innehåller blomkål och broccoli och jag tycker om båda sakerna så det är toppen. En portion innehåller 240 kalorier. Idag blir först gången jag lagar detta så ska bli spännande att se hur det blir, men jag tror att de kommer bli gott. Såhär är receptet.

 

200g blomkålsbuketter

200g broccolibuketter

1 rödlök

100g rökt skinka (man kan byta ut det till kassler om man vill)

6 msk Arla färskost Roccula & pesto - men jag kommer använda Philadelpias gräslök för mitt ica hade inte Arla

2 msk vatten 

1 dl mager ost 12%

 

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 250 grader.

2. Koka blomkålen och broccolin snabbt om det är färsk, ungefär 5 min. Lägg de sen i en ugnssäkerform.

3. Lägg i skinkan i ugnsformen med hakad rödlök.

4. Blanda färskosten med vattnet tills det blir såsigt.

5. Häll såsen över grönsakerna och skinkan.

6. Strö över osten och in i ugnen.

7. Tillaga gratängen i 5-10 min högt upp i ugnen.